Els aprofitaments agrícoles i naturals de les muntanyes d’Olesa (1997)
Publicat per juanmah a abril 3, 2009
Els aprofitaments agrícoles i naturals de les muntanyes d’Olesa
Aquest llibre, publicat per la Fundació Agrícola Olesa, tracta de les produccions agrícoles i naturals d’Olesa de Montserrat. El primer capítol s’ocupa de l’olivera i el segon de la vinya. Cal assenyalar que l’oli d’Olesa fou considerat el millor d’Espanya pel rei Ferran VI. Un capítol molt reeixit tracta de les abelles i la mel. També mereixen una especial atenció les plantes medicinals. Un tema molt interessant és el del carbó vegetal. Finalment són estudiats altres aprofitaments (bolets, forns de calç, mistos i teies, paper de ginesta, etc.).
